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燕窝放什么糖
1.白糖
白糖是我们平常用得最多的调味品,白糖可以助脾、润肺、生津,适用于一般的脾胃虚弱症,但多吃易生痰。有一定的解毒作用。实际上,所有甜味的糖类都有一点儿解毒的作用,而白糖由于糖分的含量非常高,效果比较快。但是平时炖燕窝不建议多吃。
白糖和白砂糖区别不大,白糖的结晶颗粒小,含水分较多;白砂糖的结晶颗粒大,含水分较少。有时候,我们在饮食保健中也会用到白糖,因为它有一定的润肺、清肺热的作用。不过,冰糖清肺热的效果更好,炖汤品时首选冰糖。
2.冰糖
冰糖适合春秋季吃,能清火,润肺,清除肺热。秋天干燥,当肺里有热、干咳的时候,我们往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨,既润肺还清肺热。
同样,咱们炖珍灿堂燕窝的时候,一定要放冰糖,因为燕窝也是润肺的,它和冰糖在一起有一个“1+1>2”的作用。
3.红糖
红糖是一个很好的东西,女性朋友一般都比较熟悉它,它既补血又活血,能让你的气色变得更好。
红糖含有丰富的营养物质,每一千克的红糖中就含有900毫克的钙、100毫克的铁。红糖水可以温暖身体,加快身体血液循环,增加能量,有益于经血的排放,在一定程度上可以减轻痛经带来的痛苦。
但是,经期喝红糖水也要分体质,适合体质虚弱、寒气血滞引起的痛经,却不适合活性体质的女性,如果活性体质痛经时喝红糖水不仅不能缓解痛经,还可能导致经血过多,增加焦虑感。
注:春季少吃红糖。红糖在长期贮存后,颜色变深,有酸味,就不能再吃了。
4.老姜黑糖
老姜黑糖,是在原味黑糖的基础上加入老姜熬制而成,具有滋阴补血、清血、补肾、消脂、清肠、调理女性经络、加强免疫功能、调整内分泌。
注:不宜多吃
5.石蜂糖
石蜂糖古称石蜜,源于中国汉代,正宗配方为甘蔗榨汁混合蜂蜜、菊花、罗汉果,经十八道古法技术熬制成蜂窝状的调味糖。明朝时郑和下西洋时将石蜜传至马来西亚,经马来本土化后改名“石蜂糖”。20世纪传回中国,由中国糖乡“云南”选用当地优质原材料、优化熬糖工艺迭代升级成为现今的正宗石蜂糖
除了以上的糖,也可以用“蜂蜜”
蜂蜜和白糖虽然都是甜的,但是成分不同。
蜂蜜的主要成分是两种糖,葡萄糖和果糖,都属于单糖,极易被人体吸收。
从功能方面来说,蜂蜜入中药,入肺、脾、大肠三经。功用清热,补中,润燥滑肠,宁嗽,解毒止痛,还有美容功效,长期食用,能营养滋润皮肤,减少皱纹,改善肤质。
