燕窝买盏还是燕角

白燕盏

燕角

燕窝买盏还是燕角

经济允许当然是买燕盏，燕盏泡3~4即可炖煮。

燕角不好泡发，泡发时间要10小时以上，对与我这种急性子的人是受不了的，时间泡的越久相对于燕盏营养流失的多一些。当然燕角的价格比燕盏的价格便宜很多，结合自身经济条件选择哪一种。