菊花燕窝【燕窝菊花怎么炖】

菊花燕窝怎么做怎么炖

原料：燕窝 菊花 纯净水

调料：盐少许（2克左右） 冰糖适量

燕窝菊花步骤

1 将燕窝放入干净无油的大碗中倒入适量清水泡发。

2 燕窝泡发后，清理其中的细小燕毛和杂质，清洗干净。

3 煮锅重加入纯净水烧开，放入菊花关火，浸泡20分钟左右，捞出菊花。

4 将泡好的燕窝放入炖盅。

5 倒入泡菊花的汁水，调入盐和冰糖。

6 盖上盖子移入蒸锅隔水炖1小时即可。